Печенье на ёлку
05.01.15, 18:30
| Время подготовки - 10 часов | Время приготовления - 30 мин |
Вам потребуется
Для теста: масло сливочное - 100 г, сахар - 75 г, яйцо куриное - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч.л., мука - 250 г.
Для глазури: сахарная пудра - 50 г, вода 1-2 ст.л.
Для украшения: кондитерские посыпки
Процесс приготовления
| 1. Подготовить ингредиенты.
| 2. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
|
| 3. Вбить яйцо, перемешать до однородной массы. Просеять муку и разрыхлитель (можно соду). Замесить тесто.
| 4. На присыпанном мукой столе раскатать тесто (около 0,5 см толщиной). С помощью фигурных формочек вырезать печенье.
|
| 5. В каждом печенье с помощью трубочки-соломинки проделать дырочку – этого диаметра будет достаточно, чтобы она в процессе выпечки не затянулась. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
| 6. Из сахарной пудры и воды приготовить глазурь. Воду нужно добавлять очень осторожно, буквально по капле – глазурь должна быть достаточно густой. Когда печенье остынет, продеть сквозь отверстия ленточки и красиво завязать. Кисточкой или пальцем аккуратно нанести глазурь на каждое печенье.
|
| 7. Украсить сверху кондитерской посыпкой. Оставить высыхать на ночь.
| 8. Готово! Теперь печеньем украшайте Вашу ёлочку или дарите как новогодние сувениры.
|
Данный мастер-класс Вы можете заказать на детский праздник.
Уточняйте условия по телефону +7(499)390-31-30