Корзина
43 отзыва
+7 (499) 391-73-60
Знания для эффективного управления бизнесом!

Печенье на ёлку

Время подготовки - 10 часов   Время приготовления - 30 мин

 

Вам потребуется

Для теста: масло сливочное - 100 г, сахар - 75 г, яйцо куриное - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч.л., мука - 250 г. 

Для глазури: сахарная пудра - 50 г, вода 1-2 ст.л.

Для украшения: кондитерские посыпки

 

Процесс приготовления

1. Подготовить ингредиенты.             

2. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

3. Вбить яйцо, перемешать до однородной массы. Просеять муку и разрыхлитель (можно соду). Замесить тесто.

4. На присыпанном мукой столе раскатать тесто (около 0,5 см толщиной). С помощью фигурных формочек вырезать печенье.

5. В каждом печенье с помощью трубочки-соломинки проделать дырочку – этого диаметра будет достаточно, чтобы она в процессе выпечки не затянулась. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

6. Из сахарной пудры и воды приготовить глазурь. Воду нужно добавлять очень осторожно, буквально по капле – глазурь должна быть достаточно густой. Когда печенье остынет, продеть сквозь отверстия ленточки и красиво завязать. Кисточкой или пальцем аккуратно нанести глазурь на каждое печенье. 

7. Украсить сверху кондитерской посыпкой. Оставить высыхать на ночь.

8. Готово! Теперь печеньем украшайте Вашу ёлочку или дарите как новогодние сувениры.

 

Данный мастер-класс Вы можете заказать на детский праздник.

Уточняйте условия по телефону +7(499)390-31-30