Налогообложение и бухгалтерский учет в организациях общественного питания (кафе, бары, рестораны)

Семинар ориентирован на главных бухгалтеров, специалистов бухгалтерии, финансовых директоров, юристов.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА:

1. Какие главные ГОСТы и санитарные правила должны соблюдать организации общественного питания. Как географическое расположение ресторана влияет на выбор класса «люкс», «высший» и «первый». Как повлияли Федеральные Законы о запрете курения, рекламе табака и алкоголя, специальные правила реализации алкогольной продукции на работу ресторанов, кафе,баров.

2. Какой режим налогообложения организации общественного питания будет выгодно применять в 2015г. Как подготовить свою компанию к новациям  НК в 2015г. Кто будет платить налог на недвижимое имущество по кадастровой стоимости в 2015г. Законные способы снижения налоговой нагрузки на организацию.

3. Особенности налогообложения в барах и ресторанах. Учет специальной одежды, выдаваемой сотрудникам баров и ресторанов. Учет переоценки продуктов. Учет одноразовой посуды, бумажных салфеток, скатертей и т.п. Транспортные расходы. Учет товарных потерь. Нормируемые и ненормируемые потери. Утилизация кондитерской продукции. Отражение в учете сумм недостач, хищений и потерь от порчи продуктов и товаров. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли. Учет потерь вследствие боя, лома и порчи. Учет расходов на медицинские осмотры. Особенности исчисления НДС при закупке сельхозпродукции. Покупаем автомобиль в организацию:  учет и документооборот.  Учет расходов на строительство (приобретение) и эксплуатацию новых павильонов, киосков и т.п. Взаимоотношения головной организации и структурных подразделений. Сдача в аренду свободных площадей: на что следует обратить внимание.

4. Расчеты с работниками организации:  выдача форменной одежды,  отпуск собственной продукции, доставка с работы в ночное время. Какой соцпакет можно предложить сотрудникам  для удержания высоких профессиональных работников и не разориться на налогах и взносах. Налогообложение питания сотрудников в зависимости от формы его предоставления (бесплатное питание, предусмотренное и не предусмотренное трудовым или коллективным договором). Как отразить в бухгалтерском и налоговом учете возмещение убытков клиентов вследствие недостатков оказываемых услуг. Материальная ответственность работников общественного питания.

5. Как организовать документооборот и оформление первичных документов для подтверждения доходов и расходов в целях налогообложения. Организация "шведского стола", продажа кислородных коктейлей, обслуживание банкетов, организация летних кафе. Оказание услуг с выездом в офис, ужин на дом, выездные фуршеты и т.п. Доставка питания курьером. Ценообразование: особенности формирования цены товара с учетом транспортных расходов (доставка собственным или общественным транспортом, личным транспортом курьера). Расчеты по кредитным карточкам или талонам. Расчеты с юридическими лицами при обслуживании торжеств.

6. Новый порядок ведения кассовых операций. Какие важные изменения надо учесть в работе организации общественного питания  по учету наличных денежных средств и не попасть под штрафные санкции.  Когда применять ККТ и когда чек можно не пробивать. Проверка кассовых операций налоговыми органами: какие компании  попадают  в первую очередь, как часто могут проводить проверки кассовой дисциплины, какие нарушения наиболее часто находят проверяющие

7. Государственный контроль за деятельностью баров и ресторанов. Что важно знать о проверках  в организациях общепита пожарной службы, санэпидемнадзора, ФМС и др. гос органов. Уголовная и административная ответственность организации, руководителей и главного бухгалтера за нарушения  законодательства.

Все вопросы освещаются с учетом изменений, внесенных в Трудовой кодекс Российской Федерации, Налоговый кодекс Российской Федерации, федеральные законы, правовые нормативные акты, а также с учетом комментариев, даваемых официальными органами на момент проведения семинара

Продолжительность: 8 ак.ч

Договор-оферта на предоставление права участия в семинаре

Данное мероприятие Вы можете заказать в корпоративном формате!